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はごろもフーズ【シーチキンマイルド】

ぎゃー><今見たら、うちに残ってるの該当してたよー

送るの面倒くさい...

はごろもフーズ【シーチキンマイルド】
672万缶を自主回収すると発表!ヒスタミン検出



はごろもフーズ静岡市)は11日、ツナ缶の一部で基準値を上回るアレルギー原因物質ヒスタミンが検出されたとして、全国に流通している672万缶を自主回収すると発表した。ヒスタミン中毒になる危険性があるという。
問い合わせ先は「お客様相談室」、フリーダイヤル(0120)856004。

ヒスタミン
魚肉中に多く含まれるアミノ酸から酵素によって生成されるもの。

摂取量によっては、おう吐や下痢、じんましんなどのアレルギーに似た症状が出るという。

同社の経営企画担当者は「製造工程中、魚肉を一時保管する際に、
保管温度が下がり切っていなかったことが原因」とした。